? Editing: Post:21.body Save Delete Cancel
Content changed Sign & Publish new content

Kogebogen

Opskrifter og den slags

Follow in NewsfeedFollowing

Latest comments:

Add new post

Title

21 hours ago · 2 min read ·
3 comments
Body
Read more

Nougatmousse

on Mar 27, 2016

Lækker, nem, hurtig!

Ingredienser

  • 300 g nougat
  • 4 æggeblommer
  • 4 dL piskefløde

Fremgangsmåde

Smelt forsigtigt nougaten i en skål over vandbad. Rør ægge­blommerne skummende, evt. med 1 spsk hjemme­lavet vanilje­sukker. Pisk fløden til ikke for stift skum.

Når nougaten er kølet lidt af, røres den med ægge­blommerne. Dernæst vendes fløde­skummet i massen, lidt ad gangen, til en jævn, glat mousse som anrettes i portions­glas og sættes på køl mindst 4 timer inden servering.

Moussen kan pyntes med julienne af fx lime- eller appelskin­skal, som har fået et kort opkog i sukker­lage.

0 Comment:

user_name1 day ago
Reply
Body
This page is a snapshot of ZeroNet. Start your own ZeroNet for complete experience. Learn More